Citrónová Šťava a Zelenina: Zvýraznenie Farby
Pre Zvýraznenie Farby a udržanie žiarivo červenej farby pri varení alebo dusení zeleniny (napr. červená kapusta), pridajte do tekutiny trochu citrónovej šťavy. Kyselina a Pigmenty:
Ocot a Ryža: Kontrola Textúry Ryže
Pre Kontrola Textúry a dosiahnutie dokonale sypkej, oddelenej ryže (napr. Basmati), pridajte trochu octu do vody na varenie. Neutralizácia Povrchového Škrobu a Detaily:
Olej a Cestoviny: Prevencia Rozvarenia Cestovín
Pre Prevencia Rozvarenia a zachovanie ideálnej textúry cestovín, pridajte malé množstvo olivového oleja do vody hneď na začiatku varenia. Ochrana a Bariéra: